Cachaças da região foram premiadas em ranking nacional

Não existe bebida mais brasileira que ela, a cachaça. A boa e velha aguardente de cana é marca registrada de nosso país mundo afora e aqui na região temos importantes engenhos produzindo a bebida. Recentemente dois deles foram premiados.

O blog “Paladar”, do Estadão, divulgou um ranking com as 50 melhores cachaças do país, foi o “2º Ranking Cúpula da Cachaça”. Entre centenas de marcas analisadas em 3 fases, a cachaça “Espírito de Minas”, de São Tiago, ficou em 34º lugar; e a Santo Grau, de Coronel Xavier Chaves, levou a 42ª posição.

A cachaça Santo Grau é produzida pelo engenho mais antigo do Brasil e tombado como Patrimônio Histórico Cultural. Em São Tiago, a Espírito de Minas, tem um processo parecido ao de Coronel Xavier Chaves, porém de uma época diferente do período colonial. É, na verdade, pouco mais recente. Ambas as marcas são produzidas pelas mesmas famílias a gerações e assim tem conservado seu paladar e qualidade.

Informações: Gazeta de São João del Rei

Publicado em 23/02/2016 às 08:22

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