A Câmara Municipal de Prados aprovou por unanimidade, em 02 de dezembro de 2025, o Projeto de Lei 048/25, de autoria do vereador Plínio Marcos da Silva, que declara a Vitoriano Doces como Instituição de Relevância Cultural. A legislação reconhece o papel da empresa na preservação, manutenção e transmissão dos saberes tradicionais da doçaria mineira, distinção concedida a iniciativas que contribuem de forma concreta para a cultura, a economia criativa e o patrimônio imaterial do município.

A aprovação ocorreu justamente no Dia de Minas Gerais, celebrado em 02 de dezembro, data dedicada à valorização da história, da identidade e dos saberes que moldam o Estado. Nesse contexto, o reconhecimento à Vitoriano Doces reforça a sintonia entre sua atuação e o que Minas representa: tradição, memória, vínculo comunitário e modos de fazer transmitidos entre gerações.

A lei destaca a preservação das técnicas tradicionais da doçaria mineira mantidas pela empresa, seus processos manuais, o impacto na geração de emprego e renda no distrito de Bichinho, além da contribuição para o turismo gastronômico e cultural da região. Também registra a trajetória da Vitoriano Doces, iniciada em 2017 com produção doméstica e vendas realizadas em uma bicicleta no centro do distrito, até sua consolidação com lojas físicas, e-commerce nacional e preparação para implantação de um modelo de franquias.

Durante a votação, vereadores ressaltaram que a legislação inaugura uma nova forma de reconhecer produtores que preservam modos tradicionais de fazer e fortalecem a identidade cultural de Prados. A intenção, segundo os parlamentares, é ampliar esse reconhecimento a outras iniciativas que mantêm vivas as práticas históricas e os saberes locais.

Vitoriano Doces

A Vitoriano Doces tem se destacado por perpetuar a tradição doceira mineira e pela promoção do nome de Bichinho e de Prados em âmbito nacional.
O reconhecimento chega em um momento estratégico para a empresa, que se prepara para inaugurar sua nova fábrica no Centro de Bichinho. O edifício, projetado com arquitetura inspirada nas formas de um fogão a lenha em escala arquitetônica, será aberto à visitação e ampliará a integração entre produção artesanal, turismo cultural e ações educativas.

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