No dia 5 de junho, Tiradentes foi palco de um evento que valoriza profundamente a tradição, o saber-fazer e a qualidade do Queijo Minas Artesanal: o 3º Concurso Regional do Campo das Vertentes. A iniciativa reuniu 12 produtores da região e promoveu mais que uma competição — foi uma verdadeira vitrine do potencial queijeiro da nossa terra.
E entre os grandes destaques, está Prados. O produtor Marciel Ramos, da Queijaria Matuto Artesanal, conquistou o 1º lugar no concurso, levando o nome da cidade ao topo do pódio. Sua vitória representa não apenas reconhecimento individual, mas o fortalecimento da identidade gastronômica da nossa região. O trabalho de Marciel, marcado por dedicação, técnicas aprimoradas e respeito à tradição, mostra como o queijo artesanal segue sendo uma das grandes expressões da cultura mineira.
A competição foi realizada no Senac de Tiradentes e avaliou os queijos com base em critérios técnicos como apresentação, cor, textura, consistência e odor. A banca avaliadora contou com representantes da Epamig, KombiQueijo, Ministério da Agricultura e Emater-MG — reforçando o compromisso com a excelência.
Mais que premiar o melhor queijo, o concurso é uma poderosa ferramenta de desenvolvimento regional. Ao colocar os produtores lado a lado, proporciona aprendizado mútuo, incentiva a legalização das queijarias e eleva o padrão de qualidade de todos os envolvidos. Quando um produtor se destaca, todos ganham: os consumidores, o mercado local e a tradição mineira.
Parabenizamos todos os participantes e organizadores — em especial Queijo Maturo, SENAC Minas e Emater Minas — por contribuírem com esse movimento que valoriza o que é nosso.
Prados tem orgulho da sua gente, da sua terra e dos sabores que carrega.
Prados Online
2012 Prados Online | cnpj: 15.652.626/0001-50
