A cidade de Coronel Xavier Chaves já está em contagem regressiva para um dos eventos mais aguardados da região: o 4º Festival do Queijo e da Cachaça das Vertentes, que acontece entre os dias 30 de abril e 3 de maio, no Largo Gonçalves Lara, no Centro, com entrada gratuita.

E neste ano, Prados chega ainda mais forte.

Reconhecida pela tradição e qualidade na produção artesanal, a cidade estará representada por importantes queijarias locais, que levam o nome do município cada vez mais longe. Entre os destaques estão os produtos da Fazenda Fortaleza (FazFor), os da Fazenda do Coqueiro, além dos queijos da Serra São José e do Matuto, que também marcam presença no festival, junto a outros produtores ligados à AQMAVE.

O evento, que já é considerado um dos principais do segmento na região, valoriza dois grandes símbolos da cultura mineira: o queijo artesanal e a cachaça. Mais do que uma feira, o festival se consolida como uma vitrine para produtores, conectando tradição, sabor e oportunidades.

Durante os quatro dias de programação, o público poderá participar de degustações orientadas, experiências sensoriais, oficinas culinárias e workshops voltados tanto para produtores quanto para apreciadores da gastronomia mineira.

Além disso, a programação cultural promete movimentar a cidade. Um dos grandes destaques é o show de Flávio Venturini, que sobe ao palco trazendo um repertório consagrado da música brasileira. O festival ainda contará com apresentações de nomes como Chico Lobo e Thiago Pires, além de artistas regionais.

A abertura oficial, no dia 30 de abril, terá apresentação da Banda Municipal Santa Cecília, homenagens a produtores locais e participação da Orquestra de Viola de Lagoa Dourada.

Com estrutura elogiada nas edições anteriores e grande participação do público, o festival reforça o potencial das Vertentes como referência gastronômica e cultural em Minas Gerais.

E, mais uma vez, Prados mostra por que seus queijos vêm conquistando espaço e reconhecimento: tradição, qualidade e identidade em cada peça.

Fonte: Giro das Vertentes (adaptado)

Dê sua opinião sobre este post. Comente abaixo